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柠檬水当开水喝,体脂为何不降反升?营养师揭3陷阱伤胃又变胖

高敏敏(肥胖研究学会体重管理师) 2022-09-12 | 浏览数 15,753 读给您听 powered by Cyberon 【早安健康/高敏敏(肥胖研究学会体重管理师)】

听说喝柠檬水可以变瘦变白?



听说喝柠檬水会瘦会白?小心喝错达不到白富美期待还伤身!曾经有位女大生,为了瘦身变白,每天用柠檬水取代水,结果没有瘦,体脂肪还上升。因为她习惯性加蜂蜜,反而喝进更多糖分。清香的柠檬水可能非常适合不爱喝白开水的人,但也要小心以下柠檬水陷阱。
经常睡不好,或肥胖、掉发?当心!你可能吃错蛋白质了!早安健康10月号《30岁后吃对蛋白质:抵御初老、疫病退散!

柠檬水陷阱



  1. 喝原汁太酸,加糖热量爆表
    有些人受不了柠檬的酸味,会加入糖或蜂蜜一起享用,虽然柠檬原汁100公克仅30 大卡,热量很低,但若加一匙糖,会再暴增60 大卡。如果真的想喝,建议加白开水即可。

  2. 易刺激胃酸分泌
    空腹喝柠檬水,易刺激胃黏膜及胃酸分泌,特别是肠胃敏感者,长期饮用更容易伤胃,要注意自己肠胃状况。

  3. 柠檬汁的维他命C含量其实没特别高
    很多人都有“柠檬=维他命C 超高”的刻板印象(因为酸),但其实一颗柠檬榨汁后,维生素C 仅20.6 毫克,比一颗芭乐的385.7毫克还低。如果是单纯想补充维他命C, 建议吃芭乐跟新鲜蔬果,都是不错的。

其实柠檬不只有做成柠檬水的功用,你可以这样用,,

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柠檬切片放水中,提高饮水量不爱喝白开水的人,可以在水中加入柠檬片,或滴几滴柠檬汁提味,来增加喝水量及喝水的乐趣 。


柠檬汁入菜促进铁质吸收柠檬含有维他命C,能够促进铁质吸收。


做小杯柠檬醋饮,清爽开胃建议喜欢柠檬风味的人,可以自制柠檬醋,饭前饭后偶尔来一小杯醋饮,除了帮助开胃,还能解腻。


柠檬皮放冰箱,清新除臭用完的柠檬皮不要丢,可以切成小块放在冰箱角落,让冰箱保持好味道。

很多人认为柠檬水能帮助肠胃蠕动,但其实起床时喝一杯水,就能维持肠道正常功能。

敏敏营养师的小叮咛


  1. 建议健康成人每日维生素C 摄取量为100 毫克,勿超过2000 毫克上限,维生素C 是水溶性的营养素,吃多会随着尿液排出。
  2. 有研究发现,当摄取量超过1000 毫克时,身体吸收量可能降一半,宜少量分次摄取为佳。
  3. 其实柠檬水的风味佳,主要就是看你怎么运用,这样关于“柠檬水”的迷思陷阱,你都了解了吗?

本文摘自《要瘦,就健康瘦一辈子:高敏敏营养师的数字瘦身轻断食,从52、1212、1410到168数字减重计画:/高敏敏(肥胖研究学会体重管理师)/和平国际

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